Första rätten!
Idag har jag lagat hajmals filé med potatis och citronsås!
Så nu tänker jag berätta hur jag tillagade den här rätten idag.
Här på bilden ser ni min förberedelse.
Ingredienser.
Hajmals filé
Potatis
Matlagnings grädde
Kryddor:Aromat,s&p och citronpeppar
Citron
Vatten
Maizena redning
Smör
Så till tillagningen!
Först började jag med att sätta på potatisen. Samtidigt som den stog och kokade så började jag att steka fisken.
När jag stekte fisken så la jag först i smör i stekpannan sen la jag ner fisken och kryddade den.
Efter att jag stekt fisken en stund så att den fått en fin stekyta häller jag i matlagnings grädden i pannan.Nu vill jag bara att fisken ska ligga kvar en liten stund så att den inte blir överkokt.
Sen efter jag haft i alla mina kryddor i såsen tar jag ur fisken och låter såsen koka upp, sen tillsätter jag min redning så att såsen ska bli lite tjockare.
När potatisen kokat klart så lägger jag i fisken i såsen igen så att den blir varm till servering.
Och de här blev slut resultatet! vi hade tyvärr inget grönt hemma så den ser lite tråkig ut ^^
Det var allt för denna gång!hoppas ni blev inspirerade av detta.
Kolla gärna imorgon när jag lagar min andra rätt!
/Hooy
Så nu tänker jag berätta hur jag tillagade den här rätten idag.
Här på bilden ser ni min förberedelse.
Ingredienser.
Hajmals filé
Potatis
Matlagnings grädde
Kryddor:Aromat,s&p och citronpeppar
Citron
Vatten
Maizena redning
Smör
Så till tillagningen!
Först började jag med att sätta på potatisen. Samtidigt som den stog och kokade så började jag att steka fisken.
När jag stekte fisken så la jag först i smör i stekpannan sen la jag ner fisken och kryddade den.
Efter att jag stekt fisken en stund så att den fått en fin stekyta häller jag i matlagnings grädden i pannan.Nu vill jag bara att fisken ska ligga kvar en liten stund så att den inte blir överkokt.
Sen efter jag haft i alla mina kryddor i såsen tar jag ur fisken och låter såsen koka upp, sen tillsätter jag min redning så att såsen ska bli lite tjockare.
När potatisen kokat klart så lägger jag i fisken i såsen igen så att den blir varm till servering.
Och de här blev slut resultatet! vi hade tyvärr inget grönt hemma så den ser lite tråkig ut ^^
Det var allt för denna gång!hoppas ni blev inspirerade av detta.
Kolla gärna imorgon när jag lagar min andra rätt!
/Hooy
Kommentarer
Postat av: Syrran
Såg riktigt mumsigt ut :) Vad är på menyn i morgon då? Kramar
Postat av: Robin
Fan va gott :o ska du lägga ny maträtt varje dag? :P då kan man ju inte köra mikro mat xD
Postat av: Peter
haha xD ja de blir laga mat och lägga upp varje dag ;)
syster: De kan jag jue inte säga ;) då försvinner jue halva intresset att kolla min blogg ;) haha
Postat av: Syrran
Nu ska du inte vara sån Peter ;) Hehe okay får väl vänta så snällt dåra :p
Trackback
